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Champagne Xavier Loriot

Fragment de Noirs
Champagne AOP
White
"Nez fin, fruité et brioché. Beaucoup de fruit en bouche, avec une belle maturité. Le dosage présent est équilibré par le caractère acidulé du vin. La finale est relativement longue, sur le fruit." Gault & Millau
11.90 € tax incl per btl of 37.5 cl
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Rewards Decanter 2016 : Recommandé ; Gault et Millau 2014 : 17/20 ; Gault et Millau 2015 : 17/20 ; Concours des Vins effervescents du monde 2016 : Bronze medal ; Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Silver medal ; Guide Gilbert et Gaillard 2013 : 92/100 ; Guide Gilbert et Gaillard 2017 : 87/100, Silver medal ; Concours des vins de Lyon 2012 : Gold medal ; Un Vin Presque Parfait 2014 : Un vin presque parfait ; Un Vin Presque Parfait 2017 : Un vin presque parfait ; Concours 1001 Dégustations 2017 : 2 star(s) ; Guide DVE 2016 : 85/100
Region Champagne
Appellation Champagne
Cuvée Fragment de Noirs
Color White
Grape variety Meunier, Pinot noir
Alcohol 11%
Content 37.5 cl (Bouteille)

Wine making

Whole grapes, Fermentation in stainless steel vats, Pressing, Use of cultured yeast, Malolactic fermentation. Ageing in stainless steel vats, Blending, Traditional corks, Ageing on the lees.


Appareance

Straw yellow colour, light, golden highlights.


Nose

Intense, yellow flowers aromas, subtle stone fruit aromas.


Palate

Elegant, unctuous, slightly mineral, long length.


Wine and food pairing

Blanquette of veal


Serving temperature

7° - 9°


Aging potential

From 2016 to 2028