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Champagne Loriot Xavier
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  • Concours des vins de Lyon 2012 : Médaille d'or

Champagne Loriot Xavier

Fragment de Noirs
Champagne AOP
Blanc
"Nez fin, fruité et brioché. Beaucoup de fruit en bouche, avec une belle maturité. Le dosage présent est équilibré par le caractère acidulé du vin. La finale est relativement longue, sur le fruit." Gault & Millau
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Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne
Cuvée Fragment de Noirs
Couleur Blanc
Cépage Meunier, Pinot noir
Alcool 11%
Contenance 150 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Vendanges entières, Fermentation en cuve inox, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique. Elevage en cuve inox, Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies.

Œil

Couleur jaune paille, légère, reflets dorés.

Nez

Intense, arômes de fleurs jaunes, subtils arômes de fruits à noyau.

Bouche

Elégante, onctueuse, légèrement minérale, longue persistance.

Accords mets & vin

Blanquette de veau

Température de service

7° - 9°

Potentiel de garde

De 2016 à 2028

Allergènes

Aucun allergène identifié

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